|
Senior Member
Status:
Online
Tham gia ngày: Oct 2016
Bài gửi: 346
Reputation:
|
dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường
Người mắc bệnh đái tháo đường nên hạn chế dùng gạo trắng, bánh mì trắng, miến, bột sắn dây, các loại củ nướng; không chỉ vậy là ngũ cốc nguyên hạt, gạo còn vỏ cám.
Với người bệnh đái tháo đường, luyện tập và luật ăn vào vai trò cấp thiết trong các công việc chất vấn bệnh. Theo phó GS Đỗ Trung Quân, Trưởng y khoa nội tiết - Đái tháo đường, cơ sở y tế Hữu nghị (TP. Hà Nội), người mắc bệnh nên Đầm hoa công sở xinh xắn dạo phố Hàn Quốc giữa ngày hè 2016 làm việc thể lực ở mức trung bình (đạt 50-75% nhịp tim tối đa) ít nhất 150 phút một tuần, thực hành chí ít 3 ngày hàng tuần; tăng tập quá 2 ngày; tăng thêm dần cường độ và thời gian tập dượt.
đi dạo là dòng hình phổ thông và dễ dàng nhất, bệnh nhân cần đi bộ ít ra nửa tiếng hằng ngày, không ngừng quá 2 ngày. so với người bệnh lớn tuổi, có thể chia nhỏ ra đi dạo quãng ngắn (như 10-15 phút, 3 lần 1 ngày).
Đái tháo đường đã trở thành đại dịch tại VN).
Về giải pháp ăn, bệnh nhân xem xét chia thành nhiều bữa, cụ thể: 3 bữa chính, có thể ăn thêm một hay 2 hay 3 bữa phụ (mỗi bữa phụ hàm lượng đường không vượt quá 15 g) tùy từng người bệnh. chúng ta nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị vì phải căn cứ vào loại thuốc đang uống/tiêm và chế độ tập luyện ngày nào. nhất định giờ ăn, không bao giờ được bỏ bữa; ổn định lượng thực phẩm lấn sâu vào, có điều chỉnh linh động theo hoạt động thể lực theo bác sĩ điều khiển.
Dưới đây là 1 số đề xuất về thực phẩm nên dùng và hạn chế dùng:
- Nhóm bột đường:
+ Nên dùng: ngũ cốc nguyên hạt, gạo còn vỏ cám, đậu đỗ, rau củ…; chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng; giảm thiểu đồ rán, xào
+ Hạn chế dùng: Gạo trắng, bánh mì trắng miến, bột sắn dây, các loại củ nướng.
Chú ý: Các loại củ (khoai, sắn..) cũng thuộc nhóm tinh bột cho nên khi đã ăn các thực phẩm này thì phải giảm hoặc cắt cơm.
loại hình đĩa mô phỏng cơ chế ăn bệnh nhân.
- Nhóm thịt cá:
+ Nên dùng: Ăn cá, thịt thăn nạc, thịt lọc bỏ mỡ, con vật bỏ da; loại quả đậu (đạm có nguồn gốc thực vật); chế tạo bằng cách hấp, luộc, nướng, áp chảo… để thải hồi bớt mỡ
- Nhóm chất béo, đường:
+ Nên dùng: Chọn các chất béo không bão hoà (dầu đậu nành, olive, vừng, dầu cá, mỡ cá…).
+ Hạn chế dùng: Các đồ ăn đựng nhiều chất béo bão hoà, cholesterol làm gia tăng cảnh hiểm nghèo bệnh tim mạch, không đảm bảo cho sức khoẻ (mỡ thịt lợn, phủ tạng con vật, da gia cầm, kem tươi, dầu dừa…). giảm thiểu bánh kẹo ngọt, kem, xirô, mứt, nhiều loại nước ngọt có ga…
- Nhóm rau:
+ Nên dùng: Ăn sống, hấp, luộc; rau trộn nên dùng lượng dầu chiên nhỏ thay vì loại nước dùng để sốt nhiều chất béo; có thể sử dụng một số loại phụ gia như hành, tỏi, tiêu, ớt…
- Quả:
+ Nên dùng: Ăn hoa quả tươi, mua hoặc chia sẵn thành từng phần nhỏ, ăn nguyên trái hoặc thái từng miếng nhỏ hơn là nước ép. duyệt y không thêm đường hoặc kem, nước dùng để sốt; nên chọn những hoa quả có hàm lượng đường thấp
+ Hạn chế dùng: Các loại quả sấy khô.
- Sữa: giúp sức đường, đạm, canxi, vitamin và khoáng chất
mỗi ngày sử dụng 1-2 thực đơn (một chế độ chứa 12 g chất đường, 8 g đạm, 0-8 g chất béo, 90-150 kcal). người mắc bệnh nên chọn lựa một số loại sữa ít hoặc không béo, loại sữa chua ít béo, không đường. |
Dạng Threaded
