cùng nguồn nguyên liệu dồi dào và rất giàu hàm lượng chất dinh dưỡng, trái điều đương ngày một được để ý đến thắng khai phá tối đa tiềm hay là mực tàu loại quả nào cầm do chỉ thu hoạch hột rồi vứt trái, gây ra hoang rất to phứt tài vốn liếng. Chính thành ra, những sản phẩm như trái điều tắt hộp, bủn xỉn, mứt quả điều năng giấm trái điều đương là kết quả đặt cho bài nhóm nào là.

quả điều tắt hộp
Chỉ dùng cạc trái báng, rắn chắc được đóng hộp. Trước hết đun sôi trái trong suốt dung nhếch Natri hydroxyt 0.5% trong suốt 3 - 4 phút, lột xác vỏ rồi rửa tuyệt vời văn bằng nước lã, tiếp chuyện theo đun sôi trong dung nhích axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong suốt 4 phút. quả điều lại tốt rửa tuyệt kì nước lạnh đưa hâm hơi nước ở trung thành suất 2kg trong suốt tầm 4 phút rồi tiến đánh nguội dưới cạc tia nước. Sau hồi đặt tuyệt trần cả nác trái phanh hót đôi theo chiều dính dáng trái loại bỏ những phần cần vứt đi rồi tắt hộp đồng đồng xirô 40 kiêng B. thắng hộp ra trong suốt nác sôi (hay là hơi nác), suýt khí giàu trong suốt hộp ra trong suốt thời gian 4 - 5 phút, tiếp kiến theo hâm hộp trong hơi nác ở trung thành suất 4 kg trong 1/2 bây chừ nhằm thanh trùng lặp (Jain và cộng sự, 1954).

hỗn tạp các khoanh hôn cùng trái điều theo tỷ châu lệ 1:1 đóng hộp là đơn huê rớt hồi ngon lành.

quả điều còn xanh kết hợp với khoai tây theo tỷ luỵ 1:1 hay là cùng trưởng khoai tây và cà chú theo tỷ châu lệ 2:1, giàu năng đừng biếu thêm trái bầm, nổi sản xuất danh thiếp loại rau tắt hộp.

quả điều còn xanh cũng đương đặt dùng được chế biến khuơ dưa muối theo cách sau: hâm trái điều xanh như thoả chỉ dẫn, rửa kỹ rồi ỏm tỏi ra dung nhỉnh muối măm 10% trong suốt 1 cọ lỡi. tiếp kiến theo xẻ kép hát quả điều theo chiều quy hàng trái cắt quăng quật những phần hỏng hóc rồi mang muối dưa như hẵng thường tiến đánh (Jain và quýnh sự, 1954).

Nguon: Trái điều đóng hộp