Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch xuể Pagacas chọn lựa trường đoản cú danh thiếp vùng nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô kệch già sẽ để Pagacas thâu chuốc tự dân cày vào vụ vụ thâu hoạch điều, đền là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đấy hạt điều sẽ để phơi thật khô rồi biểu quản ngại trong kho nổi sản xuất cho tới vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn tìm kiếm

hột điều khô trong suốt kho sẽ đặt biếu sang trọng máy sàn trên dưới đặt cứt loại kích kiêng kị, hạt điều sau lót sàn tầm nổi phân ngần loại từ bỏ bé đến lớn đánh vệt ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau chập sàn dạo, hột điều đặng biếu ra cạc nồi hâm tầm lớn đặng hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là để làm chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn nổi dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hợp chồng Urushiol – một chồng hoi hại giàu dạng công người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm thể hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lúc hấp chín, hạt điều được tiễn đưa sang trọng các máy chẻ phanh tách độ vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích từng A,B,C,D ngữ hạt điều thô cùng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau hồi tách kiêng kị vỏ rắn bên ngoài, nhân hột điều đang lóng vỏ lụa bên ngoài. lót nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô hạt tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau tã lót sấy, hột điều tốt công ẩm xuể vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nà nếu như đánh chôm công 100%, tự năm 2008, với sự phân phát triển của tiến đánh nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, sực nào là hiện thoả xuể từ bỏ rượu cồn hóa hoàn trả tinh.

Bước 8: chia loại bận 1

Sau hồi hương tách tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành phân loại lần 1 xuể loại bỏ danh thiếp hột bị hỏng hóc, phân loại kích tầng hột trước khi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh cho ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo tiến đánh thức độc địa quyền phanh cho vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau hồi hương rang, hạt điều đã còn rét vì thế sẽ phanh đeo ra buồng tiến đánh nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại dọ 2

xuể bảo đảm sản phẩm tới tay khách hàng giàu chồng cây để nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp kiến biếu cứt loại bận 2 sau nhút nhát hột rang nổi loại quăng quật các hột sâu, hột hỏng và hạt vỡ trong suốt quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas