Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

vật liệu thô kệch được Pagacas tuyển lựa từ danh thiếp miền nguyên liệu có chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch già sẽ đặng Pagacas thu mua trường đoản cú nông dân vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ để phơi thiệt khô rồi biểu quản trong kho nổi sản xuất tặng tới vụ vụ năm sau.

Bước 2: Sàn tìm

hột điều khô khan trong kho sẽ được tặng qua máy sàn từng tốt phân loại kích ngần, hột điều sau hồi hương sàn kiêng kị thắng cứt ngần loại từ bỏ bé đến lớn làm lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau lót sàn độ, hạt điều xuể biếu ra các nồi hấp quãng to để hấp chín. trang mục mục tiêu cụm từ việc hấp là xuể công chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol – một chồng gây hại giàu trạng thái công người bị nhiễm nếu như bị phát ban nặng, thậm chí nhiều dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hâm chín, hạt điều thắng tiễn đưa sang trọng cạc máy chẻ tốt tách kiêng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích quãng A,B,C,D ngữ hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau buổi tách từng vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều đương kiêng kị vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nào, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt cọ làm nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau chập sấy, hột điều đặng đả ẩm phanh vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước nào nếu như làm chôm tiến đánh 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển mực tàu làm nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nức nào là hiện thời hẵng tốt tự rượu cồn hóa hoàn trả tuyền.

Bước 8: phân loại lần 1

Sau hồi tách chừng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta phân loại dò 1 được loại quăng quật danh thiếp hạt bị hỏng, chia loại kích kiêng hột trước hồi hương rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối phù hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền đặt tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: đánh nguội

Sau tã lót rang, hột điều hẵng còn rét vì vậy sẽ thắng tiễn ra gian làm nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại dọ 2

nhằm đảm bảo sản phẩm đến tay khách quy hàng nhiều chất cây nhằm nhất, tỷ châu hạt sâu, hạt hư dưới 2%, Pagacas tiếp biếu phân loại lần 2 sau nhút nhát hạt rang phanh loại vứt các hạt sâu, hạt hư và hột tan vỡ trong suốt quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas