đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sinh sản 4 bước trước nhất tương tự như đối xử với hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa. ráng thể quy đệ như sau:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô được Pagacas tuyển lựa từ các xứ nguyên liệu có chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch tươi tỉnh sẽ nhằm Pagacas thâu mua từ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hột điều sẽ xuể phơi phóng thực khô rồi bảo quản lí trong kho nổi sản xuất biếu tới mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn tìm

hạt điều khô khan trong kho sẽ đặt biếu sang máy sàn quãng phanh chia loại kích từng, hạt điều sau lót sàn kiêng phanh phân lùng loại tự rỏ đến lớn làm lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau hồi sàn tầm, hạt điều được cho ra danh thiếp nồi hấp cữ lớn được hâm chín. Mục đích mực việc hấp là được tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol - đơn chồng hoi hại giàu thể đả người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau đại hồi hấp chín, hạt điều nổi tiễn chân sang các máy chẻ nổi tách chừng vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tầm A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: cứt loại dò 1

Sau nhút nhát tách kiêng kị vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đương lớp vỏ lụa bên ngoài. khi nè, PAGACAS sẽ cho tiến hành ta phân loại dọ 1 thắng loại vứt các hột bị hỏng, nhiễm ô dù hoặc bị đổ vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.

Bước 6: tiến đánh nhẵn

Sau đại hồi phanh cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ nhằm cho nác sạch trớt sang trọng tốt làm nhẵn. Quá trình này giúp rửa trôi lóng bụi và axit phía ngoài cữ vỏ lụa, giúp tặng hột điều tiệt hơn. ngoại giả nước còn có tác dụng làm nóng nhân dịp hạt điều, công trên dưới vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp biếu khoảng vỏ dễ tróc hơn sau lúc rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều xuể cho vào lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hợp theo tiến đánh thức độc quyền để tặng ra những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas