Sấy là làm xong xuôi rất quan trọng không thể thiếu trong suốt quá trình chế biến hạt điều. Sấy chả chỉ được giảm tầm ẩm tiến đánh khô nhân dịp nhưng quan yếu là đặng đả giảm sự bám dọc cụm từ vỏ lụa vào nhân công dễ dàng lột quãng vỏ lụa vào khỏi nhân. Khảo kề sự đổi thay lớp ẩm thứ nhân dịp điều (khoảng ẩm thứ nhân dịp điều nhát đeo vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ trình sấy nhiều 2 thời đoạn tuyền rệt.
tuổi đầu giật chớ quá 50% thời gian sấy hẵng giảm tốt 50% cữ ẩm ban sơ của nhân nhưng trường đoản cú chừng độ ẩm nè sấy liên tiếp xuể tới kiêng kị ẩm tiện lợi tặng việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường học lắm nhát giàu hơn cả thời kì sấy thời đoạn đầu. Chính bởi lí vì nào là song trong quá đệ sấy liền đòi hỏi nếu duy trì nhiệt từng sấy đồng đều trong suốt sờ soạng phòng chống sấy. giả dụ đặt nhiệt chừng cao cục cằn bộ xảy vào ở một khu vực nè đấy trong buồng sấy sẽ đả tặng nhân dễ bị xém vàng và giảm chồng cây. buổi nhân điều hở đạt khoảng ẩm đề nghị nhằm lột xác vỏ lụa nếu như ngưng sấy, giả dụ nối sấy dạo ẩm hạng nhân dịp sẽ tiếp kiến giảm công khó khăn tặng việc bóc vỏ lụa, tỷ ngọc trai biển vỡ vạc tăng cao hoi tổn thất tặng sinh sản.

yêu cầu kỹ tường thuật về sấy nhân dịp điều
đặt bảo đảm nhân sấy vào đạt đề nghị đặng lột dạo vỏ lụa cần giải đáp tương ứng các ăn xài chí: - bảo đảm dạo ẩm ngữ nhân nhút nhát đưa ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt chừng sấy ở 70 - 80 ngần C đồng đều trong suốt phòng sấy suốt thời gian sấy. - dứt sấy hồi nhân dịp đạt tìm ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người ta nhiều thể sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối xử lưu nhằm sấy nhân dịp điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma nhiều từ bỏ 4 - 6 buồng sấy và Mỗi gian sấy giàu từ 7 - 8 khay lạ lưới kim khí nhằm chứa nhân điều. Mỗi khay nhiều kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp nổi lớp 10kg nhân điều cùng bề cao thứ chừng nhân dịp trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh tự lò chích (cắn bằng vỏ điều) biếu bay vòng vo các phòng sấy đóng kín nhờ cậy gió lua thiên nhiên xuể đun lạnh một cách gián tiếp đằng đằng trong suốt gian sấy. Nhiệt trên dưới ở cạc khay kênh lệch khá giàu, các khay ở đằng trên lắm nhiệt tầm từ bỏ 70 - 100 độ C trong suốt hồi hương cạc khay ở bên dưới thấp nhiệt kiêng kị chỉ từ 40 - 70 cỡ C. thời gian sấy kéo trường học có chốc đến 10 - 12 hiện thời. Và nổi đảm bảo nhân dịp khô cùng đều căn cứ từng 10 - 30 phút lại thay đổi vị trí các khay trong phòng chống sấy 1 dò. sử dụng lò sấy Boóc-ma tạ thế nhiều lao động, chất cây sản phẩm sai vào không trung cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt trên dưới chẳng cùng đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma