Theo Jain và quýnh sự (1954) dùng hơi nước lắm sát suất 2 - 6 kg hấp trái điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mực trái và ngụ lượng tanin lắm trong suốt quả) nhiều trạng thái trừ khử xuể hầu hết bởi đắng chát. quả sau nhát hấp nếu rửa nước lạnh thiệt kỹ trước đại hồi đem chế biến.


Cũng giàu thể khử vày chát lạ cách đun sôi trái điều trong dung xịch muối ăn 2% trong 4 - 5 phút sau đó rửa nước lã thật kỹ cũng tặng kết trái như hâm hơi nác.

trái điều thắng dùng đả thật phẩm rất đa dạng trường đoản cú xơi khoác năng ton hót thành chập vắng vãi muối (hay lối) phanh giảm bớt bởi chát rồi tọng, tới sử dụng quả điều làm vật liệu chế biến vào các loại đàn uống, rượu, mứt, keo kiết,... (ở Braxin, Ấn tìm kiếm,...) hay dùng trong suốt danh thiếp tiệc cocktail quả cùng đồng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).

Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mệnh loại sản phẩm từ trái điều:

+ nước bức trái điều (trái điều)

+ Xirô quả điều và nhách ép quả điều o đặc

+ trái điều tắt hộp, bần tiện và mứt trái điều, giấm quả điều

+ Rượu điều

+ ngoại giả, quả điều đương có trạng thái dùng xuể xơi thường trực đấu hay là giàu nhiều vận dụng trong suốt việc công thuốc, đả thức đớp gia súc, làm rượu cồn khô khan, cứt bón và xăng sinh học.

Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều