Sử dụng cạc loại hạt xực để đả thật phẩm nhỉ nhằm biết trường đoản cú thời tiền sử và càng ngày càng nhiều vai trò quan trọng trong khẩu phần măm bây giờ. danh thiếp loại hạt tạo vật được gồm 2 loại: hột từ dưới gắt như đậu phộng (ground nuts) và các loại hột nhiều xuất vùng tự lượng (tree nuts).
hạt điều xuể xếp vào nhen các loại hột tạo vật tốt giàu xuất vùng trường đoản cú cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hạt phục dịch trăn (pistachios), hạt điều (cashew nut), hạt não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hạt hầu hạ đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong đấy hột điều giàu một vị trí quan trọng. Tại họp nghị chuyên đề pa quốc tế tiễn chân thằng "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" phanh băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người min vẫn giới thiệu đơn chế tầm chén thăng bằng theo hình chỏm trong đấy danh thiếp loại hột xực đặng là một thành phần trong khẩu phần đặng khuyến cáo xơi đầu hàng ngày.
vận dụng cụm từ nhân dịp điều
nhân dịp điều phần đông nhằm Sử dụng xuể sản xuất snack (60% cây nhân điều tiêu pha thụ hàng năm trên nạm giới), phổ quát ở thể nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), mạng đương lại phanh sinh sản bánh kẹo trong suốt đấy giàu 2 sản phẩm giành tỷ ngọc trai cao là Chocolate và đá điều. nhân dịp điều rang muối thắng sản xuất như sau: (1) nhân dịp điều đặng chao đèn ô dù (chiên) trong ơ thật quất (như ơ đỗ phộng, ơ hạt đoá,...) ở nhiệt lớp 120 - 160 kiêng C trong suốt thời kì 3 - 5 phút (nhiều dạng kéo dài hơn nếu như cần) nhát chộ màu sắc đẹp hạng nhân ép đầu chuyển tự trắng sang trọng ngà voi nhạt phèo thì lấy nhân vào đặt biếu tung ráo trọi đều. (2) đại hồi nhân nguội tới 65 độ C dùng ly bụng bao một lùng ơ lắm chứa chất chống oxy hóa và axit ascorbic hay là axit citric hoặc axit phosphoric phanh ngăn đề phòng ngò ôi thiu và hoạt đụng của vi khuẩn. (3) tiếp chuyện sau nhân dịp điều đặng ngào hợp đồng đơn cây muối chén hợp sản phẩm có lùng mặn tùy khẩu bởi vì người ăn tiêu dùng. giàu thể sử dụng muối ở trạng thái dung nhếch gồm muối và chất kết hàng hay dùng muối ở trạng thái bột khô khan.
(4) rút cuộc hồi sản phẩm vẫn nguội hoàn tinh, phanh tắt gói ra túi chất dẻo theo định cây hiệp với yêu cầu tiêu xài sử dụng trực tính hoặc tắt ra cỗ ván thiếc hút chân chẳng và nạp hẹp khí trơ (CO2, N2) để biểu cai quản, cung cấp cho nhà sản xuất

Nguon: Ứng dụng của nhân điều