Việc trồng trọt cây điều nhằm thực hành cốt yếu thắng trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to trái điều hiện tốt nom là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ lắm thể đặng chế biến đánh thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu biếu rất lắm ngành đả nghiệp và lắm giàu vận dụng trong y học.
quả điều phanh tính tình là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C lắm trong các loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đương chứa chấp có amino axit, protein và một cây đường nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao các hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất tốt cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều đơn hạn vận chế là vách phần lắm chứa chất Tannins - là một hạp chồng trêu nhón polyphenols nhưng thường gây ra vị chát, hợp chồng nà thường nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm đả giá là hạp chồng giàu lợi cho sức khỏe.

Nguồn: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều