Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cố gắng rứa TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nổi CAFECONTROL soạn, giám định bởi Bộ Nông nghiệp & phân phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo gạt Chất lượng và thắng ban bố vị cỗ huơ học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

đơn số mệnh định nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cuống phình lớn có màu vàng, cam,hồng, … (quả trả lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả tình ngữ cây điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là tìm kiếm vỏ bao gói trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất cứng. – ô dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng có chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nè lắm tính toán độc địa cùng con người. Chất lỏng nè tồn tại trong suốt ngần giữa thứ vỏ cứng hột điều. – Vỏ lụa (testa) là kiêng vỏ sừng có màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân điều, ngần vỏ nà rất vắng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu xuể sau lúc sang trọng quá trình sơ chế tách vỏ mực hạt điều. – nhân dịp vốn liếng (Whole) Là nhân dịp nhân dịp bị vỡ lẽ giò quá 1/8 kích tấc nhân dịp năng nhân dịp vẹn nguyên. – nhân vỡ lẽ ngang (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều bướng với phần nhân tan vỡ nằm trong suốt tầm 3/8 -7/8 mức nhân vốn dĩ, song song hai lá mống không bị tách vào hoàn trả toàn. – nhân vỡ lẽ dọc (Split) là nhân dịp bị tan vỡ với theo bề dính líu đánh 2 lá mầm bị tách rời, song song kích thước lá mống bị đổ vỡ đừng quá 1/8 nhân. – Mảnh nhân lớn (Large Piece) là nhân vỡ miểng, nhiều lối kính 4,75 – 8 mm. – miếng nhân rỏ (Small Piece) là nhân vỡ miểng lắm lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ khoảnh có đường kiếng không trung lọt qua sàn 1,75mm. – nhân non là nhân dịp lắm kích thước bé, bề phương diện nhe nheo vày có chửa phạt triển hẹp đủ.



Yêu cầu chung
– nhân dịp điều nếu như lắm dạng hình đặc trưng, đặt cứt gấp và sấy khô khan ăn nhập lý cùng kiếm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.