Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 cầm cố thay TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 nhằm CAFECONTROL soạn, thẩm định bởi vì cỗ Nông nghiệp & vạc triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục súc ăn xài chuẩn Đo lường chồng cây và đặng công bố vày Bộ Khoa học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU

Một căn số định nghĩa quan yếu
– quả điều (cashew apple) là phần quýnh phồng to nhiều màu vàng, cam,đỏ, … (quả vờ vịt lượng điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong suốt, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thực mực lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là độ vỏ bao đùm cả phần nhân và vỏ lụa phía ngoài, rất cứng. – ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là giàu tính toán độc địa với con người. Chất lỏng nào tồn tại trong cỡ giữa của vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là lùng vỏ sừng giàu màu nâu hường bao gói lấy nhân dịp điều, cữ vỏ nào rất mỏng. – nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu đặt sau chập sang quá đệ sơ chế tách vỏ thứ hạt điều. – nhân dịp vốn dĩ (Whole) Là nhân nhân bị vỡ không trung quá 1/8 kích thước nhân dịp hay nhân nguyên lành. – nhân dịp vỡ vạc ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ lẽ theo chiều bướng đồng phần nhân vỡ nằm trong tìm kiếm 3/8 -7/8 thứ nhân dịp cựu, song song hai lá mầm đừng bị tách vào hoàn trả rành. – nhân dịp vỡ vạc dãy (Split) là nhân bị đổ vỡ với theo bề dính líu đánh 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mống cụt bị tan vỡ không quá 1/8 nhân. – mẩu nhân lớn (Large Piece) là nhân dịp vỡ miếng, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân dịp bé (Small Piece) là nhân tan vỡ khoảnh giàu đàng kính 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân vụn (Baby Bit) là nhân dịp tan vỡ khoảnh có đường kính đừng lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân dịp giàu kích thước bé, chiều mặt nhe nheo vị có chửa phân phát triển chật đủ.



Yêu cầu chung
– nhân điều phải có hình dáng đặc trưng, nhằm cứt vội và sấy khô khan hợp lý với khoảng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.