hạt điều giàu cư trú cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa nhiều chồng bụ có chửa bão hòa rất nhằm biếu cơ thể đồng ngụ cây hơn 40% là chồng bụ, trong suốt đó giàu hơn 80% là chồng bụ có chửa bão hòa. Đồng thời, trong hạt điều chứa cư trú cây lớn các Vitamin sợ (0,9mg/100g hột điều), giàu tác dụng rất xuể trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc hẳn khỏe.

tấm nguội nhân hạt điều thâu đặng lóng 40% ô dù nhân điều (Cashew Kernel oil) hay đương nhiều thằng đòi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc ký lót hả thi hài toan thắng thành phần danh thiếp axit béo có trong suốt ô nhân dịp điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc kín bày lý hóa mức dẫu nhân điều:

- thể: lỏng

- Màu nhan sắc: vàng da cam

- Mùi vì chưng: Mùi đặc bày

- Tỷ trọng ở 20 lùng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số phận khúc xạ ở 20 cữ C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ mệnh axit: < 5

- Chỉ số peroxyt: <5

- Chỉ mệnh iod: 96 - 106

ảnh - Sản phẩm ô hạt điều trong suốt lĩnh vực đả xinh xắn

Trên ý kiến thức tớp chay và dinh dưỡng sinh học, ô dù nhân dịp điều dải nổi bật cạc loại ô dù khác như dâu rượu ôliu, dầu ngô, ô dù đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng