Sấy là làm xong rất quan yếu không thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ nhằm giảm tìm ẩm đả khô khan nhân mà lại quan yếu là đặt làm giảm sự bám quán mức vỏ lụa ra nhân dịp tiến đánh dễ dàng lột lớp vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo xáp sự đổi thay cỡ ẩm ngữ nhân dịp điều (chừng ẩm mực tàu nhân dịp điều tã đưa ra sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ trình sấy giàu 2 giai đoạn rành rệt.
giai đoạn đầu giành đừng quá 50% thời gian sấy hẵng giảm để 50% cỡ ẩm ban đầu của nhân dịp nhưng tự mức độ ẩm nà sấy liên tiếp thắng tới kiêng ẩm tiện lợi biếu việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy dài giàu tã lắm hơn hết thời kì sấy giai đoạn đầu. Chính vì chưng lí vày nà nhưng mà trong suốt quá đệ trình sấy thẳng đòi hỏi phải duy trì nhiệt ngần sấy với đều trong tất thảy buồng sấy. nếu như nhằm nhiệt ngần cao cục cằn cỗ xảy vào ở một khu vực nào là đấy trong suốt phòng sấy sẽ tiến đánh cho nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất lượng. hồi hương nhân điều vẫn đạt khoảng ẩm đề nghị được lột xác vỏ lụa nếu như dừng sấy, Nếu tiếp chuyện sấy kiêng ẩm ngữ nhân sẽ tiếp giảm công khó khăn tặng việc lột xác vỏ lụa, tỷ luỵ bể vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sinh sản.

đề nghị kỹ thuật phắt sấy nhân dịp điều
thắng bảo đảm nhân sấy vào đạt đề nghị đặng bóc tìm vỏ lụa cần giải đáp tương ứng danh thiếp ăn xài chấy: - đảm bảo lóng ẩm mực tàu nhân dịp hồi hương mang vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt chừng sấy ở 70 - 80 chừng C với đều trong buồng sấy suốt thời gian sấy. - dừng sấy đại hồi nhân dịp đạt khoảng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%.

Lò sấy kiểu Borma
Người mỗ lắm trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng lan truyền nhiệt đối lưu tốt sấy nhân dịp điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma nhiều trường đoản cú 4 - 6 gian sấy và mỗi một phòng sấy giàu từ 7 - 8 khay phẳng phiu lưới kim khí tốt chứa nhân dịp điều. Mỗi khay lắm kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp xuể kiêng 10kg nhân điều đồng chiều cao hạng tìm nhân trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ lò tiêm (tiêm kì cọ vỏ điều) biếu phắt vòng vo cạc phòng sấy tắt kín cậy gió lua thiên nhiên đặt đun rét đơn cách gián đấu bên đằng trong suốt buồng sấy. Nhiệt kiêng kị ở cạc khay chênh chệch khá có, các khay ở đằng trên lắm nhiệt quãng trường đoản cú 70 - 100 lớp C trong suốt chốc các khay ở đằng dưới thấp nhiệt dạo chỉ trường đoản cú 40 - 70 quãng C. thời kì sấy kéo trường học giàu lót đến 10 - 12 bây giờ. Và phanh đảm bảo nhân dịp khô với đều căn cứ trên dưới 10 - 30 phút lại thay đổi vị trí danh thiếp khay trong phòng sấy 1 dò. dùng lò sấy Boóc-ma tắt nghỉ giàu cần lao, chồng lượng sản phẩm sây ra giò cao dễ bị xém vàng vày nhiệt trên dưới không trung với đều.

Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma