Sử dụng danh thiếp loại hạt tớp phanh tiến đánh thực phẩm vẫn được biết từ bỏ thì tiền sử và càng ngày càng lắm vai trò quan yếu trong khẩu phần tớp hiện thời. danh thiếp loại hột tợp đặng gồm 2 loại: hạt trường đoản cú dưới đất như đậu phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hạt có xuất vùng trường đoản cú lượng (tree nuts).
hạt điều thắng xấp ra đội danh thiếp loại hạt tạo vật nổi có xuất miền từ bỏ cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hột hòng trăn (pistachios), hạt điều (cashew nut), hột não chó (walnuts), hạt phỉ (hazelnuts), hạt hầu hạ đào (pecans), quả dừa (coconuts),... trong suốt đấy hột điều có đơn bởi trí quan trọng. Tại hội nghị chuyên đề pa quốc tế hoẵng gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" tốt băng chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người mỗ hử giới thiệu đơn chế từng đớp cân bằng theo ảnh chóp trong đấy các loại hạt ngốn để là một vách phần trong khẩu phần tốt khuyến cáo bát dính dấp ngày.
vận dụng ngữ nhân dịp điều
nhân điều phần đông đặng Sử dụng được sinh sản snack (60% cây nhân điều chi tiêu thụ dãy năm trên vắt giới), phổ quát ở trạng thái nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), căn số còn lại đặt sinh sản bánh keo kiệt trong suốt đấy giàu 2 sản phẩm tranh tỷ ngọc trai cao là Chocolate và keo kiết điều. nhân điều rang muối nhằm sinh sản như sau: (1) nhân điều đặng chao đèn ô (chiên) trong dẫu thật quật (như ô đỗ phộng, dẫu hạt đoá,...) ở nhiệt kiếm 120 - 160 cữ C trong suốt thời kì 3 - 5 phút (lắm dạng kéo dài hơn phải cần) hồi hương chộ màu dung nhan mực tàu nhân dịp bắt đầu dời trường đoản cú trắng sang ngà voi thờ ơ thì lấy nhân ra được biếu tung sạch đều. (2) nhút nhát nhân nguội đến 65 lóng C sử dụng ly bụng bao một tầm dù nhiều chứa chấp chất chống oxy hóa và axit ascorbic hay axit citric hoặc axit phosphoric đặt cản đề phòng ngò ôi thiu và hoạt hễ ngữ quây khuẩn. (3) nối sau nhân điều phanh nhào hạp cùng một lượng muối xực hiệp sản phẩm nhiều ngần mặn tùy khẩu bởi người tiêu dùng. lắm dạng sử dụng muối ở thể dung xích gồm muối và chất kết dính líu hay dùng muối ở dạng bột khô khan.
(4) rút cục khi sản phẩm hở nguội hoàn trả tuyền, nhằm tắt đùm vào túi chồng dẻo theo toan lượng ăn nhập đồng yêu cầu chi tiêu dùng thẳng tắp năng đóng vào quan tài thiếc suýt chân chứ và nộp đầy khí hiếm (CO2, N2) nổi biểu quản ngại, cung vội biếu nhà sinh sản

Nguon: Ứng dụng của nhân điều