Cục cồn thạch mang lại các tiện lợi so với dùng cồn khô. Viên cồn thạch cung cấp nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy rất lâu (ba mươi phút) và trong quá trình đốt cháy không để lại cặn bã, tiện lợi cho việc làm vệ sinh bếp cồn thạch. Vì thế hiện nay rất nhiều đám tiệc, quán ăn & nhà hàng tiêu dùng sản phẩm cồn thạch.