traminguyen2806197
27-07-2021, 09:53 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thức ăn bổ sung tự nhiên, ôn hòa và xuất sắc cho sức khoẻ đang được phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh, tương tự như mẹ đang chăm con nhỏ chia sẻ nhau cách sử dụng.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bạn dạng thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm ngoái và sau khi sinh sản, hiện thời mình & mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng and coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu từng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh nhìn để so sánh giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng tương tự cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập bây chừ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
so sánh sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là một trong những loại sữa đc sử dụng phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp hai những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Dường như, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có chứa một trong những đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây dị ứng với một trong những trẻ bé dại and dùng rất nhiều Sữa công thức còn có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy hơi, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay and 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo thành phần đủ dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc rất có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm dụng nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, nam nhi, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
ở kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như các axit omega-3, 6, 9 Hình như hàm lượng bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, những nhà dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả gia đình.
nhược điểm
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng and thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn đủ đạm thực vật không phẳng phiu, cơ thể sẽ không còn tổng hợp được những protein cần thiết, gây gian nan cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
còn mặt khác, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & những axit amin cần thiết do các vi chất đủ dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần bã còn sót lại thường xuyên dùng màng lọc and vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và loại trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and thưởng thức, nếu muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho nhỏ nhắn uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé nhỏ
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, kế tiếp rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng rửa cho sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho nhỏ bé bị không ổn định tiêu hóa, chứng lười ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê & hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất tác dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành rửa cho sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, tiếp đến có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng mạnh khỏe, xây đắp cơ xương khớp và mạch máu. đảm bảo hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho nhỏ bé đang lứa tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ triển khai làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo quản trong gầm tủ lạnh và sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang lứa tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
làm sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ tuổi, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc bã là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng tránh béo phệ.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ tuổi, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa cho sạch để ráo. tiếp nối đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo quản trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất tuyệt vời mà mẹ rất có thể để cho con yêu sử dụng, chỉ với các bước làm dễ chơi họ sẽ có được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là thuận tiện.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để sản xuất cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ và gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
bạn dạng thân mình cũng tiếp tục sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm ngoái và sau khi sinh sản, hiện thời mình & mái ấm gia đình vẫn liên tiếp sử dụng and coi trên đây là 1 trong loại thức uống không thể thiếu từng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới những mẹ 1 số ánh nhìn để so sánh giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng tương tự cách làm 1 số loại sữa hạt phổ cập bây chừ nhé.
Đây cũng là những công thức làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi bạn nên biết.
Xem thêm: sữa hạt cho bé (https://hapishop.net/sua-hat-cho-be-duoi-1-tuoi/)
so sánh sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là một trong những loại sữa đc sử dụng phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ, chúng là nguồn canxi, protein & vitamin D tuyệt hảo.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm vị protein cao gần gấp hai những loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo and carbohydrate cần thiết.
Dường như, những nhà nghiên cứu và phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có chứa một trong những đặc tính chống khuẩn, & đã đc chứng tỏ là giúp trẻ sơ sinh chống lại một vài virus cúm và nhiễm trùng đường hô hấp.
Nhược điểm:
mặc dù thế, trong thành phần Sữa công thức thiếu chất xơ, có đựng nhiều chất béo xấu làm gia tăng mối nguy hiểm cho sức khỏe.
Dường như, protein trong Sữa công thức hoàn toàn có thể gây dị ứng với một trong những trẻ bé dại and dùng rất nhiều Sữa công thức còn có thể gây không thích hợp lactose khiến cho đau bụng, đầy hơi, có thể gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh nhân loại không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme quan trọng trong đường hệ tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% số lượng dân sinh ăn chay and 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức không phải là chọn lựa xuất sắc.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống sản xuất từ các loại hạt.
Theo thành phần đủ dinh dưỡng, những loại Sữa ngũ cốc rất có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), và Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm dụng nguồn đủ chất dồi dào cho mọi giới hạn tuổi từ trẻ em, mẹ bầu, những mẹ cho con bú, nam nhi, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
ở kề bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol ăn hại cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có hàm lượng béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như các axit omega-3, 6, 9 Hình như hàm lượng bột đường (carb) chỉ với 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
không dừng lại ở đó, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất & chất chống oxy hóa (anti-oxidants) giỏi cho da.
Vì Lý Do này, những nhà dinh dưỡng kết luận rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung dinh dưỡng rất chất lượng cho tất cả gia đình.
nhược điểm
Dù các loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng and thiếu những axit amin tối cần thiết cho cơ thể (essential amino-acid).
do đấy, khi ăn đủ đạm thực vật không phẳng phiu, cơ thể sẽ không còn tổng hợp được những protein cần thiết, gây gian nan cho việc tiêu hóa, đặc biệt là với con nít đang ở tuổi cải tiến và phát triển.
còn mặt khác, trẻ nhỏ dại nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & những axit amin cần thiết do các vi chất đủ dinh dưỡng có bắt đầu thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc dễ chơi ngay tận nơi
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ đủ giấc
nguyên liệu cần sẵn sàng
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: tiến hành ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối tiến hành rửa sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một chiếc rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt kỹ để thu lấy nước cốt.
Phần bã còn sót lại thường xuyên dùng màng lọc and vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không bị đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến khi sữa sôi đều lại là được.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản phía trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen ở bên trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và loại trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp đến ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: tiến hành dùng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ dại để sữa sôi từ từ, vừa không bị khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống & để nguội.
nếu muốn uống nóng thì mẹ cho đường and thưởng thức, nếu muốn uống mát, mẹ có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì rất tốt mẹ nên cho nhỏ nhắn uống sữa âm để xuất sắc cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho bé nhỏ
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ tách vỏ, kế tiếp rửa sạch, phần lá non bên phía trong bắp ngô mẹ cũng rửa cho sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp và luộc với lửa vừa đến khi chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, dùng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô and nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sử dụng rây lọc bỏ buồn bực ngô đi (tương tự tựa như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường và 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến lúc sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, hưởng thụ khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đó, trổ tài vào bếp thực hiện thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: đây được xem là thức uống bổ dưỡng, rất chất lượng cho nhỏ bé bị không ổn định tiêu hóa, chứng lười ăn.
vật liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi rửa sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê & hạt sen vào nồi, đun bé dại lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên vật liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi trải nghiệm hoặc rất có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
những mẹ hoàn toàn có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất tác dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt bé dại, tiến hành rửa cho sạch, sau đó ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi hâm sôi, tiếp đến có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ như bổ trợ tăng cân, bảo trì nướu răng mạnh khỏe, xây đắp cơ xương khớp và mạch máu. đảm bảo hệ tim mạch cho mọi giới hạn tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi làm sạch tiếp đến ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với cùng 1 lít nước, lọc bỏ buồn bực.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm nóng với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ trong tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng cực tốt nên lạm dụng quá sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé xíu tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân không ít đủ dinh dưỡng, bổ sung chất béo cho nhỏ bé đang lứa tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– một nửa thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ triển khai làm sạch hạt khô cứng nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước and muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần and ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa tạo sự sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với cùng một lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ and đừng quên cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ bã and uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng & mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, hoàn toàn có thể thay nước 1-2 lần cho thật sạch.
Bước 2: Đun hỗn hợp với lửa vừa phải mang tới khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần tách bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn phiền và bảo quản trong gầm tủ lạnh và sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, cách tân và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang lứa tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước hâm sôi để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ buồn phiền hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
làm sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi sử dụng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ tuổi, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn & lọc bã là rất có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết giỏi, bổ máu & phòng tránh béo phệ.
nguyên vật liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– một nửa thìa cafe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
bóc tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn chán 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo ra sự sẽ càng sánh không biến thành bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ tuổi, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ dẫn đến tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
nguyên liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and rửa cho sạch để ráo. tiếp nối đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín & bảo quản trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Lời kết
Sữa hạt đó là nguồn đủ chất tuyệt vời mà mẹ rất có thể để cho con yêu sử dụng, chỉ với các bước làm dễ chơi họ sẽ có được ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng rất chi là thuận tiện.
Thay vì cho con yêu lạm dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để sản xuất cho con & mái ấm gia đình những ly sữa thơm ngon tận nơi nhé.
Chúc các mẹ và gia đình luôn có thật nhiều sức khoẻ!