minhanh270319971
27-07-2021, 09:37 PM
Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là dòng thực phẩm bổ sung cập nhật thoải mái và tự nhiên, ôn hòa and tốt cho sức khoẻ đang được phần đông mẹ bầu, mẹ sau sinh sản, cũng tương tự mẹ đang chăm con nhỏ dại share nhau cách sử dụng.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
phiên bản thân mình cũng thường xuyên sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm ngoái and sau khi sinh, hiện nay mình and mái ấm gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá và coi đây là 1 loại thức uống không thể không có hàng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé!
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là một trong loại sữa được lạm dụng quá phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein and Vi-Ta-Min D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm lượng protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, các nhà phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một vài đặc tính kháng khuẩn, and đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm and nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trong những trẻ nhỏ & sử dụng rất nhiều Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức không hẳn là lựa chọn tốt.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống chế tao từ các loại hạt.
Theo bộ phận dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như các axit omega-3, 6, 9 Dường như lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Tại Sao này, các nhà đủ chất tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng chất lượng cao cho tất cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng và thiếu các axit amin tối quan trọng cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, cơ thể sẽ không tổng hợp được những protein cần thiết, gây khó khăn cho việc hệ tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối triển khai rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại liên tục dùng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp nối ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường và trải nghiệm, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho nhỏ bé
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, tiếp nối rửa cho sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho bé bỏng bị rối loạn hệ tiêu hóa, chứng lười ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất tác dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, tiến hành làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, tiếp đến rất có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng trẻ trung và tràn đầy năng lượng, thiết kế cơ xương khớp & mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng cực tốt nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho bé bỏng đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ tiến hành làm sạch hạt khô hanh nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm ra sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa đến khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản ở trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang độ tuổi trở nên tân tiến.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn bực là có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu và phòng tránh mập mạp.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
tách bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật và bảo vệ ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng ấn tượng mà mẹ hoàn toàn có thể làm cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm đơn giản họ sẽ có ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ ợt.
Thay vì cho con yêu sử dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con and gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc những mẹ và gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hanh-nhan-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
phiên bản thân mình cũng thường xuyên sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong năm ngoái and sau khi sinh, hiện nay mình and mái ấm gia đình vẫn tiếp tục sử dụng quá và coi đây là 1 loại thức uống không thể không có hàng ngày.
Trong nội dung bài viết này, mình sẽ share tới những mẹ 1 số ánh mắt để đối chiếu giữa sữa hạt & sữa công thức, cũng giống như cách làm 1 số loại sữa hạt thông dụng hiện thời nhé!
đối chiếu sữa công thức and sữa hạt ngũ cốc
Sữa công thức
trên đây là một trong loại sữa được lạm dụng quá phổ biến nhất bây giờ cho trẻ nhỏ dại, chúng là nguồn canxi, protein and Vi-Ta-Min D ấn tượng.
Ưu điểm:
Sữa công thức giàu chất đạm, canxi & hàm lượng protein cao gần gấp rất nhiều lần các loại sữa khác.
Loại sữa này cũng chính là nguồn cung ứng chất béo & carbohydrate quan trọng.
Ngoài ra, các nhà phân tích cũng đã cho thấy, trong Sữa công thức cũng có thể có chứa một vài đặc tính kháng khuẩn, and đã được chứng minh là giúp trẻ sơ sinh chống lại một số trong những virus cúm and nhiễm trùng đường thở.
Nhược điểm:
mặc dù vậy, trong bộ phận Sữa công thức thiếu chất xơ, có chứa nhiều chất béo xấu làm tăng trưởng mối nguy khốn cho sức khỏe.
Ngoài ra, protein trong Sữa công thức rất có thể gây không phù hợp với một số trong những trẻ nhỏ & sử dụng rất nhiều Sữa công thức còn hoàn toàn có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, bụng trướng, thậm chí gây tiêu chảy.
Với 65% dân sinh trái đất không dung nạp lactose trong Sữa công thức (do thiếu enzyme cần thiết trong đường tiêu hóa để thu nhận những chất đủ dinh dưỡng trong Sữa công thức) 0,5% dân số ăn chay & 11% không phù hợp với gluten thì Sữa công thức không hẳn là lựa chọn tốt.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/07/nguyen-tac-lam-sua-hat.jpg
Sữa hạt, sữa ngũ cốc
Sữa ngũ cốc là tên gọi các loại thức uống chế tao từ các loại hạt.
Theo bộ phận dinh dưỡng, các loại Sữa ngũ cốc hoàn toàn có thể chia làm hai nhóm gồm: Sữa hạt giàu chất béo, đạm (hạnh nhân, óc chó, các loại đậu…), & Sữa ngũ cốc (yến mạch, gạo lứt, khoai lang, ngô…).
điểm mạnh
Sữa ngũ cốc chiếm dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mọi lứa tuổi từ trẻ con, mẹ bầu, các mẹ cho con bú, con trai, đàn bà đến các cụ ông cụ bà.
sát bên lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì những loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa (có nhiều trong hạnh nhân), giúp giảm lượng cholesterol vô ích cho khung hình.
Sữa ngũ cốc có các chất béo cao, nhất là axit béo không no nhiều nối đôi (polyunsaturated fat, PUF) giống như các axit omega-3, 6, 9 Dường như lượng chất bột đường (carb) chỉ còn 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc.
hơn thế nữa, Sữa ngũ cốc còn đựng nhiều Vi-Ta-Min, khoáng chất and chất chống oxy hóa (anti-oxidants) xuất sắc cho da.
Vì Tại Sao này, các nhà đủ chất tóm lại rằng Sữa ngũ cốc là thức uống bổ sung đủ dinh dưỡng chất lượng cao cho tất cả mái ấm gia đình.
nhược điểm
Dù những loại hạt rất giàu chất đạm, nhưng đặc tính chung của những loại đạm thực vật là không “hoàn chỉnh” vì thường không có sự bằng phẳng và thiếu các axit amin tối quan trọng cho cơ thể (essential amino-acid).
do đó, khi ăn uống nhiều đạm thực vật không bằng vận, cơ thể sẽ không tổng hợp được những protein cần thiết, gây khó khăn cho việc hệ tiêu hóa, nhất là với con nít đang ở tuổi cải cách và phát triển.
ngoài ra, trẻ nhỏ tuổi nếu chỉ ăn Sữa ngũ cốc sẽ bị thiếu sắt, kẽm & những axit amin thiết yếu do các vi chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật thường khó hấp thu.
Cách làm sữa hạt ngũ cốc đơn giản ngay tại nhà
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạt sen giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon
vật liệu cần chuẩn bị
– 300g hạt sen
– 550ml sữa tươi
– 1/3 lon sữa đặc có đường
– 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
– 1,5 lít nước
Cách làm
Bước 1: thực hiện ách tim sen để sữa không tồn tại vị đắng.
tiếp nối triển khai rửa cho sạch hạt sen, để ráo nước.
Bước 2: Mang hạt sen đã để ráo xay kĩ với nước bằng máy xay sinh tố.
Bước 3: Lót một miếng vải sạch vào một cái rây nhỏ tuổi.
Đổ phần sen đã xay qua đó lọc rồi vắt hết để thu lấy nước cốt.
Phần bã sót lại liên tục dùng màng lọc & vắt kỹ lại thêm lẫn nữa để đưa hết dưỡng chất có trong hạt sen.
Bước 4: Đổ nước sen vào nồi đun với lửa vừa, mẹ nhớ khuấy đều tay để sữa không biến thành đóng cặn nhé!
Bước 5: khi nước sen bước đầu sôi thì mẹ cho sữa đặc and đường trắng vào, đun đến lúc sữa sôi đều lại là đc.
Để nguội, cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa, bảo quản trong gầm tủ lạnh.
Mẹ chỉ nên bảo quản hạt sen trong tủ lạnh bên dưới 3 ngày thôi nhé.
Sữa đậu nành bổ sung cập nhật vitamin và chất béo cho trẻ phát triên
nguyên vật liệu
– 500g đậu nành
– 150g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
– Túi lọc
– Máy xay sinh tố
Cách làm
Bước 1: Chọn hạt đậu nành và thải trừ đi hạt mốc, hạt thối tiếp nối ngâm nước từ 6 – 8 tiếng cho đậu nở ra.
Bước 2: Cho đậu nành và 1 chút nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: thực hiện sử dụng khăn xô hoặc túi lọc để lọc lấy nước cốt (tương tự như cách làm sữa hạt sen)
Bước 4: Cho sữa đậu đã lọc vào nồi, đun lửa nhỏ để sữa sôi từ từ, vừa không trở nên khê vừa tránh trào ra bếp.
Sữa sôi, đun thêm từ 10 – 15 phút rồi bạn nhắc nồi xuống và để nguội.
nếu như muốn uống nóng thì mẹ cho đường và trải nghiệm, nếu muốn uống mát, mẹ hoàn toàn có thể để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Với trẻ nhỏ tuổi thì tốt nhất có thể mẹ nên cho bé nhỏ uống sữa âm để giỏi cho sức khoẻ.
Sữa ngô giúp bé xíu tăng cân, khoẻ mạnh
sữa ngô cho nhỏ bé
Công dụng: tương thích cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa, giảm nguy hại không cung cấp đủ máu.
nguyên liệu
– 2 trái ngô Mỹ to (nên chọn trái đều hạt, còn tươi, to dài đều)
– 220ml sữa tươi không đường
– 1/3 chén sữa đặc có đường
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Luộc ngô
Ngô Mỹ mẹ bóc tách vỏ, tiếp nối rửa cho sạch, phần lá non phía bên trong bắp ngô mẹ cũng rửa sạch rồi bó lại để luộc chung với ngô cho ngọt nước.
Bắc nồi lên bếp & luộc với lửa vừa đến lúc chín, lúc ngô chín mẹ lấy ngô ra, để nguội, sử dụng dao cắt phần thịt ngô ra khỏi cùi.
Bước 2: Xay ngô
Mẹ cho thịt ngô & nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc bỏ buồn chán ngô đi (tương tự như các loại sữa hạt mình share phía trên)
Bước 3: Nấu sữa
Mẹ bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm hỗn hợp nước ngô với 220ml sữa tươi không đường and 125ml sữa đặc có đường, khuấy nhẹ tay đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Sữa ngô vàng ươm thơm phức đẹp mắt, đậm vị ngô, beo béo vị sữa, trải nghiệm khi nóng hoặc lạnh đều ngon, mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy, trổ tài vào bếp tiến hành thôi.
Sữa hạt kê vàng, hạt sen
Công dụng: trên đây được xem là thức uống bổ dưỡng, chất lượng cao cho bé bỏng bị rối loạn hệ tiêu hóa, chứng lười ăn.
nguyên liệu
– 100g hạt kê
– 100g hạt sen tươi
– 500ml nước
– 100g đường trắng
Cách làm
Bước 1:
Hạt kê những mẹ triển khai làm sạch, rồi ngâm nước ấm 6 tiếng.
Hạt sen tươi làm sạch ngâm nước 1 tiếng.
Bước 2: Cho kê và hạt sen vào nồi, đun nhỏ tuổi lửa với nước, sôi khoảng 15 phút là đc, hớt bọt vài lần.
Bước 3: Để nguyên liệu gần nguội đem xay nhuyễn, với loại sữa này mẹ có thể lọc dây rồi hưởng thụ hoặc có thể uống ngay hay thêm đường hoặc cốt dừa hay vani cho trẻ dễ uống.
các mẹ có thể nấu đặc lại thành cháo cho trẻ ăn dặm cũng rất tác dụng.
Sữa đậu đỏ: món ăn bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
nguyên vật liệu
– 200g đậu đỏ hạt nhỏ dại
– 1 lít nước
– 250ml sữa không đường
– 100g đường
Cách làm
Bước 1: Chọn đậu đỏ hạt nhỏ tuổi, tiến hành làm sạch, tiếp đến ngâm đậu với nước 6 tiếng.
Bước 2: Đem đậu đi xay với 1 lít nước.
Bước 3: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ bã.
Bước 4: Đem nước đậu đẫ xay đi đung nóng, tiếp đến rất có thể cho đường and sữa vào để trải nghiệm
Sữa hạt điều thơm ngon, béo ngậy cho bé nhỏ
Công dụng: Hạt điều với rất nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ tăng cân, gia hạn nướu răng trẻ trung và tràn đầy năng lượng, thiết kế cơ xương khớp & mạch máu. bảo vệ hệ tim mạch cho mọi lứa tuổi.
nguyên liệu
– 100g hạt điều tươi
– 5,6 lá dứa
– 1 lít nước
– 25ml sữa tươi
Cách làm
Bước 1: Hạt điều tươi rửa sạch sau đó ngâm với nước 1 tiếng.
Bước 2: Xay nhuyễn với một lít nước, lọc bỏ buồn phiền.
Bước 3: Đem phần nước xay đc hâm sôi với lá dứa cho thơm.
Bước 4: Cho sữa tươi vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Sữa hạt điều uống nóng hay lạnh đều ngon, mẹ cũng có thể bảo vệ phía trong gầm tủ lạnh để dùng dần nhé, nhưng cực tốt nên sử dụng sữa trong 3 ngày nhé!
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2021/06/sua-hat-sen-lam-sua-hat-bang-may-ep-cham.jpg
Sữa hạnh nhân giúp bé nhỏ tăng cân khoẻ mạnh
Công dụng: Sữa hạnh nhân rất nhiều đủ dinh dưỡng, bổ sung cập nhật chất béo cho bé bỏng đang độ tuổi phát triển.
nguyên vật liệu
– 100g hạnh nhân
– 50% thìa cafe muối biển hột
– 1 lít nước sôi để nguội
– Tinh dầu quế
Cách làm
Bước 1: các mẹ tiến hành làm sạch hạt khô hanh nhân rồi đem ngâm qua đêm với nước & muối biển hột.
Mẹ nhớ thay nước 1 -2 lần & ngâm tối thiểu 12 tiếng nhé, càng ngâm lâu thì sữa làm ra sẽ càng ngon.
Bước 2: Xay hạnh nhân với 1 lít nước.
Mẹ không cần óc lớp vỏ & nhớ rằng cho vài giọt tinh dầu quế vào để dậy hương thơm nhé!.
Bước 3: Lọc bỏ buồn chán và uống sệt.
Sữa đậu phộng, mè trắng
Công dụng: hợp với người muốn tăng cân, trẻ con suy đủ chất.
vật liệu
– 100g đậu phộng
– 20g mè trắng
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1: Đậu phộng and mè trắng các mẹ ngâm qua đêm, rất có thể thay nước 1-2 lần cho sạch sẽ.
Bước 2: Đun hỗn phù hợp với lửa vừa phải đưa đến khi sôi để lửa riu khoảng 15 – 20 phút.
Bước 3: Xay mịn hỗn hợp với 1 lít nước (không cần bóc lớp vỏ lụa của đậu phộng).
Bước 4: Lọc qua rây hoặc túi lọc, bỏ buồn chán and bảo quản ở trong tủ lạnh & sử dụng hết trong 2 ngày.
Sữa óc chó, hạnh nhân
Công dụng: bổ sung chất đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, cải tiến và phát triển bộ não của thai nhi and trẻ em đang độ tuổi trở nên tân tiến.
nguyên vật liệu
– 50g hạnh nhân
– 50g óc chó
– 15g đường phèn
– 1 lít nước đung nóng để nguội
Cách làm
Bước 1: các mẹ sử dụng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.
Bước 2: Cho phần hạt này xay với một lít nước. Lọc bỏ buồn bực hạt.
Bước 3: Nghiền nhỏ dại đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.
Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.
Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí
nguyên vật liệu
– 100g hạt sen tươi
– 1 trái bắp
– 20g hạt bí
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
rửa cho sạch hạt sen, kế tiếp ngâm 45 – 60 phút.
Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái bé dại, bỏ phần cùi.
Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.
Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, lúc sôi thì để lửa nhỏ, đun cho đến khi hạt sen mềm.
Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc buồn bực là có thể thưởng thức.
Sữa đậu đỏ, hướng dương
Công dụng: Lưu thông khí huyết xuất sắc, bổ máu và phòng tránh mập mạp.
nguyên liệu
– 100g đậu đỏ
– 20g hạt hướng dương
– 50% thìa coffe bột quế
– 1 lít nước
Cách làm
Bước 1:
Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.
tách bóc hạt hướng dương ra khỏi vỏ, tiếp nối ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc buồn phiền 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa tạo sự sẽ càng sánh không trở nên bón cục.
Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ dại, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách bóc lớp.
Sữa yến mạch
vật liệu
– 100g yến mạch
– 750ml – 1 lít nước
– 150g đường trắng
Cách làm
Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.
Bước 2: Vớt yến mạch ra and làm sạch để ráo. tiếp đến đem xay với 750ml 1 lít nước & đường.
Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là đc. Đến đây chúng ta cũng có thể để nguội cho sữa vào bình bí mật và bảo vệ ở trong tủ lạnh.
https://hapishop.net/wp-content/uploads/2019/11/ngam-hat-lam-sua.jpg
Lời kết
Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng ấn tượng mà mẹ hoàn toàn có thể làm cho con yêu lạm dụng, chỉ từ những bước làm đơn giản họ sẽ có ngay đc ly sữa thơm ngon, lạm dụng vô cùng dễ ợt.
Thay vì cho con yêu sử dụng quá các loại bánh kẹo ngọt, thức ăn liền mẹ hãy dành chút thời hạn để chế biến cho con and gia đình những ly sữa thơm ngon tận nhà nhé.
Chúc những mẹ và gia đình luôn luôn có thật nhiều sức khoẻ!