kanenvs
28-05-2019, 04:14 PM
Tây Bắc với những dãy núi cao, hiểm trở, quanh năm ẩn trong sương mù cùng những người dân tộc Thái, Mường, Dao chân chất, bình dị nên đã quyến rũ rất nhiều du khách thập phương. Một trong những điều không thể không nhắc đến ở Tây Bắc đó chính là nền ẩm thực tinh hoa với món đặc sản thịt trâu gác bếp nổi danh gần xa. Tuy nhiên, thị trường hiện giờ đang tràn lan nhiều sản phẩm hàng giả. bởi thế mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon và đúng hương vị nhất là câu hỏi khó.
Thịt trâu gác bếp – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Từ miếng thịt trâu tươi bình dị, người Thái Tây Bắc dựa trên nhu cầu thực tại đời sống đã sáng tạo ra cách chế biến tinh tế, độc đáo, chinh phục cả những thực khách kén ăn. Để rồi không khỏi lưu luyến, nhớ nhung về món ẩm thực riêng có của người Tây Bắc này.
Các kỹ thuật chế biến ra món ăn thịt trâu gác bếp (https://quamienbac.com/san-pham/thit-trau-gac-bep) cũng lắm công phu và cầu kì. Từ khâu chọn thịt trâu đến khâu ướp gia vị và hong khô trên bếp than hồng đều cần sự cẩn thận, tận tình nếu không muốn làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn.
Thịt trâu Tây Bắc rất hạp để thưởng thức cùng chút rượu ngô cay nồng và chẩm chéo trong những dịp hội tụ bạn bè. Đây cũng là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết và những dịp có khách quý đến nhà chơi của người dân khắp nơi trên cả nước.
Nếu có dịp đến với vùng sơn cước Tây Bắc, du khách đừng bỏ lỡ nhịp thưởng thức món ăn đặc biệt này và mua một ít về làm quà nhé. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua đặc sản thịt trâu gác bếp ngon, chuẩn vị Tây Bắc ngay tại TPHCM. Chỉ cần nhấc máy lên và gọi ngay số 0932 761 868 sẽ giao hàng tận nơi cho bạn dù bất cứ nơi đâu.
https://quamienbac.com/wp-content/uploads/2018/05/thit-trau-tuoi-1067x800.jpg Những miếng thịt trâu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng
Vì sao nên mua thịt trâu gác bếp Tây Bắc tại địa chỉ quanmienbac.com
Nếu còn băn khoăn về chất lượng thịt khô, về độ an toàn và vệ sinh thực phẩm, hơn cả là dịch vụ bán hàng của Quà Miền Bắc thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì chúng tôi có đầy đủ các yếu tố dưới đây.
Người Thái Tây Bắc chế biến hoàn toàn thủ công
Các sản phẩm thịt trâu gác bếp do Quà Miền Bắc phân phối được chế biến hoàn toàn thủ công bởi chính người Thái Tây Bắc vùng Điện Biên, Sơn La. Thịt trâu chọn loại thịt thăn, thịt bắp cứng rắn của trâu do đồng bào chăn thả tự nhiên.
Khi thịt còn tươi, người ta tẩm ướp ngay các loại gia vị đặc trưng của miền đồng rừng: ớt, tiêu, gừng, xả, hành, tỏi, hạt dổi…theo công thức riêng biệt. Đặc biệt không thể thiếu mắc khén, một loại gia vị tạo nên cái lạ và độc của thịt trâu gác bếp.
Sau 3-4 tiếng thịt ngấm, thì bắt đầu xâu thịt vào xiên và gác lên khói bếp hong khô. Cứ 1-2 tiếng phải lật miếng thịt một lần cho chín đều. Củi hong thịt cũng phải lựa loại gỗ rừng tự nhiên để khi khói bám vào thịt sẽ giữ được hương thơm chứ không bị bám mùi hắc như dùng các loại vật liệu khác. Bếp củi cũng cần liên tục đỏ lửa để đủ nhiệt làm chín miếng thịt.
Thịt trâu gác bếp chế biến chuẩn như vậy sẽ bảo quản được 3-6 tháng mà không sợ bị mốc hỏng hay đổi vị. Vì quyền lợi và sự an toàn của khách hàng, Quà Miền Bắc cũng nói không với các sản phẩm tẩm ướp hóa chất để bảo quản thịt được lâu hơn.
https://quamienbac.com/wp-content/uploads/2019/05/mua-thit-trau-gac-bep-ngon-o-dau-450x800.jpg
Chính sách giá và chính sách bán hàng khôn cùng hợp lý
Do lấy trực tiếp từ người dân cày tự làm thịt trâu gác bếp uy tín nên giá thành mỗi sản phẩm của chúng tôi là tốt nhất. ngoại giả chúng tôi còn tương trợ đóng gói hút chân không cho khách phương xa làm quà cho người nhà, bạn bè, đối tác.
hiện nay Quà Miền Bắc (https://quamienbac.com/) cung cấp các loại thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc trên toàn quốc với mức giá hợp lý và cạnh tranh 900.000/kg. Mỗi cân thịt trâu đều đạt chất lượng hoàn hảo 100%, có xuất xứ nguồn cội rõ ràng.
Đồng thời, chúng tôi cũng là đơn vị phân phối nhiều loại đặc sản Tây Bắc nổi danh khác như: măng lưỡi lợn (https://quamienbac.com/san-pham/mang-luoi-lon), miến dong, mộc nhĩ, sấu đông lạnh miền Bắc...
Thịt trâu gác bếp – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Từ miếng thịt trâu tươi bình dị, người Thái Tây Bắc dựa trên nhu cầu thực tại đời sống đã sáng tạo ra cách chế biến tinh tế, độc đáo, chinh phục cả những thực khách kén ăn. Để rồi không khỏi lưu luyến, nhớ nhung về món ẩm thực riêng có của người Tây Bắc này.
Các kỹ thuật chế biến ra món ăn thịt trâu gác bếp (https://quamienbac.com/san-pham/thit-trau-gac-bep) cũng lắm công phu và cầu kì. Từ khâu chọn thịt trâu đến khâu ướp gia vị và hong khô trên bếp than hồng đều cần sự cẩn thận, tận tình nếu không muốn làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn.
Thịt trâu Tây Bắc rất hạp để thưởng thức cùng chút rượu ngô cay nồng và chẩm chéo trong những dịp hội tụ bạn bè. Đây cũng là món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết và những dịp có khách quý đến nhà chơi của người dân khắp nơi trên cả nước.
Nếu có dịp đến với vùng sơn cước Tây Bắc, du khách đừng bỏ lỡ nhịp thưởng thức món ăn đặc biệt này và mua một ít về làm quà nhé. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua đặc sản thịt trâu gác bếp ngon, chuẩn vị Tây Bắc ngay tại TPHCM. Chỉ cần nhấc máy lên và gọi ngay số 0932 761 868 sẽ giao hàng tận nơi cho bạn dù bất cứ nơi đâu.
https://quamienbac.com/wp-content/uploads/2018/05/thit-trau-tuoi-1067x800.jpg Những miếng thịt trâu tươi ngon được lựa chọn kỹ càng
Vì sao nên mua thịt trâu gác bếp Tây Bắc tại địa chỉ quanmienbac.com
Nếu còn băn khoăn về chất lượng thịt khô, về độ an toàn và vệ sinh thực phẩm, hơn cả là dịch vụ bán hàng của Quà Miền Bắc thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì chúng tôi có đầy đủ các yếu tố dưới đây.
Người Thái Tây Bắc chế biến hoàn toàn thủ công
Các sản phẩm thịt trâu gác bếp do Quà Miền Bắc phân phối được chế biến hoàn toàn thủ công bởi chính người Thái Tây Bắc vùng Điện Biên, Sơn La. Thịt trâu chọn loại thịt thăn, thịt bắp cứng rắn của trâu do đồng bào chăn thả tự nhiên.
Khi thịt còn tươi, người ta tẩm ướp ngay các loại gia vị đặc trưng của miền đồng rừng: ớt, tiêu, gừng, xả, hành, tỏi, hạt dổi…theo công thức riêng biệt. Đặc biệt không thể thiếu mắc khén, một loại gia vị tạo nên cái lạ và độc của thịt trâu gác bếp.
Sau 3-4 tiếng thịt ngấm, thì bắt đầu xâu thịt vào xiên và gác lên khói bếp hong khô. Cứ 1-2 tiếng phải lật miếng thịt một lần cho chín đều. Củi hong thịt cũng phải lựa loại gỗ rừng tự nhiên để khi khói bám vào thịt sẽ giữ được hương thơm chứ không bị bám mùi hắc như dùng các loại vật liệu khác. Bếp củi cũng cần liên tục đỏ lửa để đủ nhiệt làm chín miếng thịt.
Thịt trâu gác bếp chế biến chuẩn như vậy sẽ bảo quản được 3-6 tháng mà không sợ bị mốc hỏng hay đổi vị. Vì quyền lợi và sự an toàn của khách hàng, Quà Miền Bắc cũng nói không với các sản phẩm tẩm ướp hóa chất để bảo quản thịt được lâu hơn.
https://quamienbac.com/wp-content/uploads/2019/05/mua-thit-trau-gac-bep-ngon-o-dau-450x800.jpg
Chính sách giá và chính sách bán hàng khôn cùng hợp lý
Do lấy trực tiếp từ người dân cày tự làm thịt trâu gác bếp uy tín nên giá thành mỗi sản phẩm của chúng tôi là tốt nhất. ngoại giả chúng tôi còn tương trợ đóng gói hút chân không cho khách phương xa làm quà cho người nhà, bạn bè, đối tác.
hiện nay Quà Miền Bắc (https://quamienbac.com/) cung cấp các loại thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc trên toàn quốc với mức giá hợp lý và cạnh tranh 900.000/kg. Mỗi cân thịt trâu đều đạt chất lượng hoàn hảo 100%, có xuất xứ nguồn cội rõ ràng.
Đồng thời, chúng tôi cũng là đơn vị phân phối nhiều loại đặc sản Tây Bắc nổi danh khác như: măng lưỡi lợn (https://quamienbac.com/san-pham/mang-luoi-lon), miến dong, mộc nhĩ, sấu đông lạnh miền Bắc...