vemaybaygiare23
23-12-2016, 02:51 PM
Hương vị thơm và ngon của miếng thịt bò quyện với rau bền vững được xem là một món ngon cho bữa cơm người thân. chúng ta có thể thoải mái [/i]Vé máy bay đi Thâm Quyến (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-tham-quyen-re.html) thử khám phá món bò cuốn rau củ mà không lo bị ngán.
chất liệu:
- thịt bò thái từng lát mỏng
- Dầu ôliu, gia vị, hạt tiêu
- Hương thảo tươi cắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ,1 quả ớt chuông xanh,1 quả bí ngồi
- Hành tây, nấm mỡ
- tỏi xay
- Giấm thơm balsamic
- rượu nho đỏ
- Đường đỏ
- Nước cốt thịt bò
thao tác:
Bước 1: Ướp miếng thịt bò với phụ gia, hạt tiêu, dầu ô liu và hương thảo tươi cắt từng miếng nhỏ. để cho thấm trong tầm 15 phút.
[b][i]Cách làm món bò cuốn rau củ áp chảo
Bước 2: Cho rau đã thái từng sợi nhỏ vào xào với dầu ô liu và chút phụ gia, tiêu. (duyệt y: dùng lửa to, trộn nhanh tay). rau xanh chín tái, vẫn còn giữ được độ giòn, là được.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-5-ngoisao.vn.jpg
Bước 3: Đặt rau củ lên một đầu miếng thịt bao la và cuốn chặt lại. kế tiếp dùng 1 que tăm nhất định chúng lại. Làm tái diễn đến khi kết thúc thịt.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-2-ngoisao.vn.jpg
Bước 4: Làm nước sốt: Phi tỏi bằng dầu ô liu cho thơm. Tiếp nối cho dấm, Rượu vang, đường đỏ cùng vài nhánh lá hương thảo vào nấu sôi. giảm lửa đun riu riu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Vớt bỏ các nhánh lá hương thảo.
Bước 5: có thể nguyên lý nướng thịt hoặc dùng chảo nóng nướng áp chảo đều được. Nướng vừa chín tới để thịt bò vẫn giữ được vị ngọt. Bày các cuốn thịt bò ra tô, rưới nước dùng để sốt lên trên mặt và thử dùng.
chất liệu:
- thịt bò thái từng lát mỏng
- Dầu ôliu, gia vị, hạt tiêu
- Hương thảo tươi cắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ,1 quả ớt chuông xanh,1 quả bí ngồi
- Hành tây, nấm mỡ
- tỏi xay
- Giấm thơm balsamic
- rượu nho đỏ
- Đường đỏ
- Nước cốt thịt bò
thao tác:
Bước 1: Ướp miếng thịt bò với phụ gia, hạt tiêu, dầu ô liu và hương thảo tươi cắt từng miếng nhỏ. để cho thấm trong tầm 15 phút.
[b][i]Cách làm món bò cuốn rau củ áp chảo
Bước 2: Cho rau đã thái từng sợi nhỏ vào xào với dầu ô liu và chút phụ gia, tiêu. (duyệt y: dùng lửa to, trộn nhanh tay). rau xanh chín tái, vẫn còn giữ được độ giòn, là được.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-5-ngoisao.vn.jpg
Bước 3: Đặt rau củ lên một đầu miếng thịt bao la và cuốn chặt lại. kế tiếp dùng 1 que tăm nhất định chúng lại. Làm tái diễn đến khi kết thúc thịt.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/10/14/cach-lam-thit-bo-cuon-rau-cu-2-ngoisao.vn.jpg
Bước 4: Làm nước sốt: Phi tỏi bằng dầu ô liu cho thơm. Tiếp nối cho dấm, Rượu vang, đường đỏ cùng vài nhánh lá hương thảo vào nấu sôi. giảm lửa đun riu riu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Vớt bỏ các nhánh lá hương thảo.
Bước 5: có thể nguyên lý nướng thịt hoặc dùng chảo nóng nướng áp chảo đều được. Nướng vừa chín tới để thịt bò vẫn giữ được vị ngọt. Bày các cuốn thịt bò ra tô, rưới nước dùng để sốt lên trên mặt và thử dùng.