PDA

View Full Version : Thịt ba rọi rang xém cạnh thuận lợi mà cực ngon dành cho bữa ăn chiều


vemaybaygiare23
22-12-2016, 02:46 PM
Từng miếng thịt ba chỉ rang xém cạnh vàng óng đẹp mắt ăn, ăn đằm thắm cùng cơm nóng không ngấy mà vô cùng quyến rũ.

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ (dùng thịt có lẫn mỡ, khi rang từng miếng thịt sẽ mềm, không biến thành khô)
- 1 muỗng cafe tỏi xay
- 1 muỗng cafe hành tím băm nhỏ
- hành lá
- Gia vị: đường, hạt nêm agi ngon, nước mắm, tiêu xay

thi hành:

- Thịt ba rọi rửa sạch, chặt miếng mỏng (khoảng 3-4mm) ướp thịt với 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm khoảng 15 phút. Không ướp đường, đường sẽ khiến thịt dễ dẫn đến cháy.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-1-ngoisao.vn-w666-h444.jpg
- Quét một lớp dầu mỏng vào chảo, bật lửa lớn, trút ba rọi vào xào đều.

- tổ hợp 1 muỗng đường với 2 muỗng cafe nước mắm nam ngư, 1 muỗng tiêu, hành tỏi băm.
Khi từng miếng thịt săn thịt lại [b] Vé máy bay đi Haneda khứ hồi giá bao nhiêu (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-haneda-gia-bao-nhieu.html) chuyển màu hơi vàng rưới hẩu lốn nước mắm nam ngư đường vào thịt. đảo đều cho từng miếng thịt thấm đều Gia vị.
http://media.ngoisao.vn/resize_580/news/2016/12/01/thit-rang-xem-canh-4-ngoisao.vn-w666-h419.jpg
- ba chỉ vừa xém cạnh, tỏa mùi thơm, cho thêm tiếp hành cây cắt nhỏ vào tắt lửa.