vemaybaygiare23
01-11-2016, 01:00 PM
Cách Munich (Đức) 125 km về phía bắc là thị thành trung thế kỉ Regensburg, nơi giao nhau của 3 con sông Danube, Naab và Regen. Regensburg, di sản trái đất được UNESCO mua Vé máy bay tphcm đi Auckland rẻ (http://dichvuhangkhong.com.vn/ve-may-bay-di-auckland-gia-re.html) công nhận nhiều người biết đến vì trọng điểm lịch sử trung thế kỉ có khoảng chừng 1.500 biệt thự - tủ đựng đồ lớn nhất khu vực miền bắc dãy Alps. Giữa quang cảnh hoài cổ của đô thị, nagy bên cầu đá xây từ thế kỷ 12 bắc qua sông Danube là "Historic Sausage Kitchen" (Bếp xúc xích cổ, tiếng Đức là Wurstkuchl) - nơi đáp ứng xúc xích nướng ngon nổi tiếng trong gần 900 năm vừa qua. Đây có nhẽ là quán ăn cổ nhất địa cầu cũng có thể liên tục mở cửa đón quý khách.
Câu chuyện về nhà bếp lịch sử hào hùng này xuất phát từ việc thiết kế cây cầu đá vào năm 1135. năm trước, ở đây có một cây cầu gỗ cách cây cầu đá ngày nay khoảng 100 m về phía đông. bên cạnh đó, nó mất đi sức để chịu được dòng liên lạc tương hỗ cũng như các trận lụt, nên về sau cầu đá xây lên để thay.
Cầu đá được xây trong 11 năm, chấm dứt vào thời điểm năm 1146 và là cây cầu độc nhất bắc qua sông ở Regensburg sinh tồn tới hơn 800 năm. Khi cầu đá đang được xây cất, một căn căn nhà nhỏ nằm sát tường thành của Regensburg được sử dụng như 1 văn phòng tạo ra.
kết thúc cây cầu, văn phòng đóng cửa và căn hộ trở nên tiệm ăn tên là "Garkueche auf dem Kranchen" (quầy ăn gần cầu) vì nó nằm ngay bên cạnh bến sông. Hàng thế kỷ qua, quán cung cấp món thịt hầm cho tất cả những người khuân vác ở bến thuyền, thủy thủ đoàn gần xưởng của nhà thờ St. Peter.
Món thịt hầm được hoán đổi xúc xích từ đó nào không rõ, nhưng có giả thuyết cho là sự chuyển tiếp này diễn ra thời điểm cuối thế kỷ 18 hoặc thời điểm đầu thế kỷ 19 khi quán ăn đổi chủ mới.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/10/25/hl-reg-5741a-6098-1477386556.jpg
Mỗi ngày quán ăn phục vụ khoảng 6.000 chiếc xúc xích.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/10/25/wordpress-6329-1477386556.jpg
Xúc xích nướng trên bếp than củi làm từ hạt cây caraway, dưa bắp cải tự làm và mù tạt là phần tử chính trong thực đơn của quán ăn cho đến ngày nay.
Suốt mùa du lịch - mùa hè, những băng ghế dài và bàn bằng gỗ luôn đặt ở phần bên trước mái nhà nhỏ. "Bếp xúc xích cổ" ngày nay có thêm một tòa nhà khác, nằm không xa vé máy bay quận 4 (http://dichvuhangkhong.com.vn/dai-ly-ve-may-bay-gia-re-quan-4.html) liên hệ Trước khi. địa điểm của nó được đổi khác vào thế kỷ 17.
Câu chuyện về nhà bếp lịch sử hào hùng này xuất phát từ việc thiết kế cây cầu đá vào năm 1135. năm trước, ở đây có một cây cầu gỗ cách cây cầu đá ngày nay khoảng 100 m về phía đông. bên cạnh đó, nó mất đi sức để chịu được dòng liên lạc tương hỗ cũng như các trận lụt, nên về sau cầu đá xây lên để thay.
Cầu đá được xây trong 11 năm, chấm dứt vào thời điểm năm 1146 và là cây cầu độc nhất bắc qua sông ở Regensburg sinh tồn tới hơn 800 năm. Khi cầu đá đang được xây cất, một căn căn nhà nhỏ nằm sát tường thành của Regensburg được sử dụng như 1 văn phòng tạo ra.
kết thúc cây cầu, văn phòng đóng cửa và căn hộ trở nên tiệm ăn tên là "Garkueche auf dem Kranchen" (quầy ăn gần cầu) vì nó nằm ngay bên cạnh bến sông. Hàng thế kỷ qua, quán cung cấp món thịt hầm cho tất cả những người khuân vác ở bến thuyền, thủy thủ đoàn gần xưởng của nhà thờ St. Peter.
Món thịt hầm được hoán đổi xúc xích từ đó nào không rõ, nhưng có giả thuyết cho là sự chuyển tiếp này diễn ra thời điểm cuối thế kỷ 18 hoặc thời điểm đầu thế kỷ 19 khi quán ăn đổi chủ mới.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/10/25/hl-reg-5741a-6098-1477386556.jpg
Mỗi ngày quán ăn phục vụ khoảng 6.000 chiếc xúc xích.
http://img.f33.dulich.vnecdn.net/2016/10/25/wordpress-6329-1477386556.jpg
Xúc xích nướng trên bếp than củi làm từ hạt cây caraway, dưa bắp cải tự làm và mù tạt là phần tử chính trong thực đơn của quán ăn cho đến ngày nay.
Suốt mùa du lịch - mùa hè, những băng ghế dài và bàn bằng gỗ luôn đặt ở phần bên trước mái nhà nhỏ. "Bếp xúc xích cổ" ngày nay có thêm một tòa nhà khác, nằm không xa vé máy bay quận 4 (http://dichvuhangkhong.com.vn/dai-ly-ve-may-bay-gia-re-quan-4.html) liên hệ Trước khi. địa điểm của nó được đổi khác vào thế kỷ 17.