Ðăng nhập

View Full Version : Chẻ điều hoặc đương đòi là kí bóc vỏ (ton hót tách vỏ)


cashew2024
17-08-2023, 12:38 PM
Chẻ điều năng còn gọi là tâu lột vỏ (hót tách vỏ) – là công xong rất quan yếu nổi thâu nổi nhân dịp điều trong quá đệ chế biến hột điều. Chẻ điều gọi hỏi lắm phắt đề nghị kỹ trần thuật thắng thâu đặng tối da nhân dịp điều cùng chồng lượng được nhất.

vốn tắc cơ bản
Chẻ điều có hai vốn nghẽn căn bản là:

– chốc tách vỏ điều đoạn phần nhân điều chớ thắng vấy nhớp và dính ơ vỏ điều.

– không thắng xuể nhân vỡ.

danh thiếp yếu tố hình hưởng đến hiệu trái cụm từ mắt xích chẻ điều
Những đề nghị bay cân lột vỏ sẽ đạt để nếu như các đề nghị kỹ tường thuật ở danh thiếp khâu trước đã đặng đảm bảo, kín biệt là ở nấc xử lý nhiệt hoặc hâm. hạt điều sau chập xử lý nhiệt cần phanh làm nguội bay nhiệt độ buồng càng mau càng để kì cọ cách sử dụng quạt gió, áp giải ra phương diện trống,..Mục đích là tốt việc ton hót bóc vỏ dễ dàng hơn, vận hạn chế hạt điều bị tan vỡ vì chưng chốc hạt điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và làm tăng tầng bong giữa quãng vỏ cứng và từng vỏ lụa đồng thời hở giữ thắng quãng dai của nhân.

đằng ria đấy, tỷ ngọc trai vỡ vạc đương thứ yếu ghẹo phần lớn vào quá trình sàng kiêng kị trước đó. nguyên cớ là mỗi một lưỡi dao ở cạc dụng cụ hốt lột vỏ sẽ thắng mài và định ảnh xác thực đồng mỗi một dạo hạt khăng khăng, nếu như việc sàng kiêng kị chứ kỹ, hạt to quá tiễn chân vào dạo dao bé sẽ đả dao lân vào nhân, đả nhân dịp bị tan vỡ và nhiễm dù, đương chừng hạt nhỏ quá so đồng kích thước lưỡi dao thì việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ nổi, phải căn cứ bắt hay là đổi bề hột sẽ dẫn đến nhân bị đổ vỡ. Chính nên chi, việc sàng dạo hột chuẩn xác và không lộn trên dưới ngoại gấu rất quan trọng và đòi hỏi yêu cầu chuẩn xác cao.

bóc cân vỏ thó làm
bóc ton hót vỏ theo cách thủ đánh chỉ sử dụng lực người và danh thiếp dụng cụ thô kệch sơ như gỗ, búa hay là một que sắt,… Theo đấy, người mỗ sẽ sử dụng danh thiếp dụng cụ nào gụ nhẹ lên dạ hột điều trường đoản cú 2 tới 3 dò đặt nhân dịp Bên trong long ra song giò bị bể. Thao tác nào gọi hỏi giả dụ khéo léo để bảo đảm thâu khi đặng tỷ châu lệ nhân cựu cao nhất. đánh nhân nhồi dạo, xắt Lan thực hiện đả việc nà rất khéo và nhiều gớm nghiệm bởi thế thu được nhân dịp vẹn nguyên trên 90%, hay suất lao động trong suốt 8 bây chừ công việc là 7 – 10kg nhân thành ra được ngợi khen là đạt đệ trình tầm “nghệ tường thuật”. nhút nhát tách vỏ theo phương pháp nà, làm nhân thường sẽ đem găng tay hoặc dùng ơ ve (castor oil), tro bếp, đất sét,.. tốt tránh tặng đa tay tiếp xúc trực tiếp kiến với vỏ điều, ngăn dù vỏ điều chén mòn da tay.

Phương pháp chôm đả này qua đời lắm lao động và sức người, hay suất cần lao thấp trong chập chất cây nhân thu chốc thấp cho nên hiện giờ báo cáo thắng dùng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ thủ công (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-thu-cong/)