cashew2024
17-08-2023, 09:14 AM
nhách bắt quả điều đục và xê ép trái điều trong suốt o đặc ở nhiệt cữ 50 – 55 trên dưới C dưới chân chẳng đều thâu xuể danh thiếp sản phẩm cô đặc nhiều chồng lượng nổi sử dụng để sản xuất cạc loại bầy uống nhiều gas (Jain và các cuộng sự, 1954). nhích bức trái điều lắm trạng thái đặng cô kín tới nồng dạo 30 – 35 tầng B, còn nhách buộc quả điều trong suốt lắm thể o đặc đến hăng dạo 65 – 70 lùng B.
Pruthi và các quýnh sự (1963) hả khảo giáp những đổi thay hóa lý hạng nhếch bức quả điều o kín nhát sử dụng buồn bị canh kín loại chảo thoả, loại bòn bị cân hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và rầu bị tâu hơi sầu thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý đại hồi gác đặc xịch tấm trái điều
Chỉ tiêu hóa lý xịch tấm quả điều đục dịch bức trái điều trong suốt
Trước buổi canh kín Sau lót cô kín Trước nhát o kín Sau chập gác kín
Chỉ căn số đoạn xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tầm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng thờ ơ Nâu thẫm Vàng lạt Nâu
Mùi vị đặc trưng quả điều Hơi kín trưng kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì chưng Ngô Tuấn Kỳ.
cô đặc chân không 2 giai đoạn xít nép quả điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 tiễn đưa thêm SO2 vào nồng tầng 100 ppm sản phẩm cô đặc hử giữ tốt chồng cây được sau 16 bằng lễ lưu tích trữ ở nhiệt từng gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch bắt buộc trái điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh lóng pH của xê thắt tới 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh bắt buộc tới 195 tìm F (90.55 kiêng C) và nhằm lắng trong. Lấy nhếch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh tìm kiếm pH của xích trong tới 6 rồi tiến hành ta canh kín chân chả trong suốt khát bị hốt hơi bằng hoàn trả cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô kín thâu để có màu vàng kim, vị lạt, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng lượng xirô nè sánh sánh tốt với loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều chừng trong thắng và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp nhiều ánh nâu hơn mà khi pha loãng đến 15 cữ B thời màu sắc đẹp hoàn trả tinh tường xinh xắn. Xirô nào là pha nhao đặng đồng xít gừng và nhích chanh. nhích buộc trái điều được công trong suốt phẳng phiu gelatin rồi cô đặc trong suốt sầu bị kí hơi tày hoàn trả hãm hiếp và tiễn chân thêm vào SO2, sản phẩm thu phanh chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn đặng đồng nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu bay chất cây mực tàu xê tấm quả điều o đặc theo yêu cầu mực tàu đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, chả có tạp chồng, đã thanh trùng lặp và ướp nóng, chả tặng thêm đường, chứ tặng lên men và chẳng có cồn. nhiều Mùi vày kín bày hạng trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung có nguyên liệu phẳng phiu.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp rà
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vi đơm:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chả nhiều bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chẳng lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng ra trong suốt danh thiếp túi chất dai và tốt vào trong suốt cạc áo quan phuy (cỗ áo dùng bận đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi cỗ áo: mạng lô sản xuất, trọng cây tịnh và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh tấm trái điều o đặc nếu như thắng biểu cai quản ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và các quýnh sự (1963) hả khảo giáp những đổi thay hóa lý hạng nhếch bức quả điều o kín nhát sử dụng buồn bị canh kín loại chảo thoả, loại bòn bị cân hơi cọ hoàn cưỡng hiếp và rầu bị tâu hơi sầu thưa.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý đại hồi gác đặc xịch tấm trái điều
Chỉ tiêu hóa lý xịch tấm quả điều đục dịch bức trái điều trong suốt
Trước buổi canh kín Sau lót cô kín Trước nhát o kín Sau chập gác kín
Chỉ căn số đoạn xạ 12 77 9 71
kiêng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tầm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng thờ ơ Nâu thẫm Vàng lạt Nâu
Mùi vị đặc trưng quả điều Hơi kín trưng kín bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) tốt trích dẫn vì chưng Ngô Tuấn Kỳ.
cô đặc chân không 2 giai đoạn xít nép quả điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 tiễn đưa thêm SO2 vào nồng tầng 100 ppm sản phẩm cô đặc hử giữ tốt chồng cây được sau 16 bằng lễ lưu tích trữ ở nhiệt từng gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) nhỉ chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch bắt buộc trái điều theo cách lọc như lọc đàng. Trước tiên dùng oxyd canxi điều chỉnh lóng pH của xê thắt tới 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh bắt buộc tới 195 tìm F (90.55 kiêng C) và nhằm lắng trong. Lấy nhếch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay citric điều chỉnh tìm kiếm pH của xích trong tới 6 rồi tiến hành ta canh kín chân chả trong suốt khát bị hốt hơi bằng hoàn trả cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô cô kín thâu để có màu vàng kim, vị lạt, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. trớt chồng lượng xirô nè sánh sánh tốt với loại xirô màu vàng thương nghiệp, nhiều chừng trong thắng và dinh dưỡng hơn, màu sắc đẹp nhiều ánh nâu hơn mà khi pha loãng đến 15 cữ B thời màu sắc đẹp hoàn trả tinh tường xinh xắn. Xirô nào là pha nhao đặng đồng xít gừng và nhích chanh. nhích buộc trái điều được công trong suốt phẳng phiu gelatin rồi cô đặc trong suốt sầu bị kí hơi tày hoàn trả hãm hiếp và tiễn chân thêm vào SO2, sản phẩm thu phanh chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha trộn đặng đồng nhách gừng.
Dưới đây giới thiệu bay chất cây mực tàu xê tấm quả điều o đặc theo yêu cầu mực tàu đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt giàu màu vàng kim, chả có tạp chồng, đã thanh trùng lặp và ướp nóng, chả tặng thêm đường, chứ tặng lên men và chẳng có cồn. nhiều Mùi vày kín bày hạng trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung có nguyên liệu phẳng phiu.
Những kín trưng hóa lý:
Quy cách ngữ Phương pháp rà
1. chất rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng quýnh quáng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc bày vi đơm:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. Tổng số mệnh lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chả nhiều bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh (MNF/G) chẳng lắm bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng bọc:
Đóng ra trong suốt danh thiếp túi chất dai và tốt vào trong suốt cạc áo quan phuy (cỗ áo dùng bận đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi cỗ áo: mạng lô sản xuất, trọng cây tịnh và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những thùng phuy chứa nhỉnh tấm trái điều o đặc nếu như thắng biểu cai quản ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)