PDA

View Full Version : hột điều là thiệt phẩm canh kín giàu dinh dưỡng, cung gấp lượng hay lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 07:56 PM
hột điều là thật phẩm cô kín có dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng kể. nhân dịp hột điều nhiều do thơm, béo và lắm nhang vì chưng dễ chịu, có thể sử dụng xực sống năng sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng béo vô hình quan yếu trong chế tầng tọng uống, để sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
nhân dịp điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chồng khác. Đồng thời hột điều đương chứa chấp hay là lượng khá giàu đồng 100 gam hạt điều có trạng thái cung gấp 605Kcal, tương còn 30% hoặc lượng cần nạp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hạt điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt
nác (water) 3,4 g
năng lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính vách phần dinh dưỡng ngữ hột điều với 46,3% bởi vì lipid tắt vai trò như một chất tham gia tích tụ năng lượng cho hạt mức cây (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính hạng quơ cạc loại hạt tớp đặng, cơ mà hột điều lắm Hàm cây tổng lipit ở cụm từ thấp. Theo đó, các loại hạt khác như quả phỉ, trái phục dịch đào, quả hoạnh hoẹ Brazil, hột am hiểu và hột đắt ca đều chứa chấp ít ra 60% dẫu và chỉ lắm đỗ phộng (42%) giàu báo cáo chất béo hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ lượng cacbohydrat trong hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hẵng được thưa là chứa giàu carbohydrate hơn các loại hạt khác. ngụ cây carbohydrate nhàng nhàng thứ hột lượng rang là 19,6%, cùng phạm vi tự 7,8% (trong suốt hột mắc ca) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein nhiều trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều đồng đồng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) thắng bẩm là có trú ngụ cây cao nhất dận protein trong danh thiếp loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nè không trung tính hạnh đến giá trừng phạt sinh học hạng vớ danh thiếp loại hột thấp vày vận hạn chế các axit amin thiết yếu, đặc bặt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- Hàm cây lối:
lối tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm cây đường trong suốt hột điều

Tổng lượng đàng giàu trong hột điều phanh làm giá cao hơn sánh đồng các loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng lối cao hơn trong suốt hạt điều vày cân bằng cùng thứ lipid thấp hơn so cùng danh thiếp loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái này phanh giảng giải là liên tưởng tới thói quen sinh hết thứ lượng điều như lắp chém đẹp đồng quả hơn là đơn hột biệt lập. trú ngụ cây đàng trong hột điều cốt yếu là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, song song còn giàu sự xuất bây giờ hạng đường Fructoza và Glucoza với trú ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng một rất tốt biếu cơ thể, trong khi Sacaroza là đường đôi phanh ảnh thành trên sự liên kết cụm từ Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại đàng tự nhiên rất phanh cho thân thể, giàu tác dụng tạo và tham dự tàng trữ năng cây tặng thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)