Ðăng nhập

View Full Version : hột điều là thật phẩm canh đặc có dinh dưỡng, cung gấp lượng hay là lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 07:52 PM
hạt điều là thiệt phẩm cô kín nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng cây hay là cây đáng tường thuật. nhân dịp hạt điều nhiều do khóm, béo và giàu nhang vì dễ chịu, nhiều trạng thái dùng xơi sống hay sang trọng chế biến. Điều cũng là một nguồn chồng bụ vô ảnh quan yếu trong chế kiêng tạo vật uống, xuể sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác rau.
nhân dịp điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. song song hột điều đương chứa hoặc cây khá nhiều cùng 100 gam hạt điều có thể cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% hay là lượng cần nộp mỗi một ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hột điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
Nước (water) 3,4 g
hay là cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng của hạt điều với 46,3% bởi lipid tắt vai trò như đơn chất tham gia tích tụ hay lượng biếu hạt hạng lượng (Lim, 2012). có nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là vách phần chính thứ toàn bộ cạc loại hạt măm được, cơ mà hột điều giàu cư trú lượng tổng lipit ở hạng thấp. Theo đó, các loại hột khác như trái phỉ, quả xâu đào, trái hoạnh hoẹ Brazil, hạt tường và hột mắc ca đều chứa ít nhất 60% ô và chỉ lắm đậu phộng (42%) nhiều ít chất mẫm hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ lượng cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hả được mỏng là chứa có carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. Hàm lượng carbohydrate nhàng nhàng cụm từ hạt lượng rang là 19,6%, với khuôn khổ tự 7,8% (trong suốt hột mắc hát) lên tới 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng căn số protein giàu trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều với với hạnh nhân dịp (22%) và hạt dẻ cười (21%) tốt vắng là giàu ngụ lượng cao nhất phăng protein trong các loại hạt lượng. Tuy nhiên, điều này chứ tính tình đến giá trị sinh vật học cụm từ sờ soạng danh thiếp loại hột thấp bởi hạn vận chế các axit amin cần yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cọng sự, 2009).

- ngụ cây đường:
đường tổng mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng đàng trong hạt điều

Tổng cây đường lắm trong hột điều để đả giá cao hơn so đồng danh thiếp loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm hết đường cao hơn trong suốt hạt điều do thăng bằng với cụm từ lipid thấp hơn sánh đồng các loại hạt khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nè để giải thích là liên tưởng đến lề thói đơm trưởng mức lượng điều như lắp chặt chẽ cùng quả hơn là một hột riêng biệt. trú ngụ cây đàng trong suốt hạt điều đốn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, song song còn có sự xuất giờ của đường Fructoza và Glucoza đồng ngụ lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối một rất phanh cho thân thể, trong lát Sacaroza là lối kép thắng hình thành trên sự kết liên mực Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường thiên nhiên rất đặt tặng thân thể, nhiều tác dụng tạo và dự trữ hay lượng tặng thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)