hột điều có hàm lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào

[cashew2024]

hột điều lắm cư trú cây chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa chấp có chồng béo chưa bão hòa rất nhằm biếu cơ thể đồng cư trú lượng hơn 40% là chồng mập, trong đó nhiều hơn 80% là chất béo chưa bão hòa. song song, trong suốt hột điều chứa chấp ngụ lượng lớn các Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), lắm tác dụng rất tốt trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc rắn chắc khỏe.

bắt nguội nhân dịp hột điều thâu tốt tầng 40% dẫu nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là đương nhiều thằng đòi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp sắc đẹp ký nhút nhát vẫn thây toan đặng vách phần các axit mập lắm trong ô dù nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. cạc kín bày lý hóa mực ô nhân dịp điều:

- trạng thái: lỏng

- Màu dung nhan: vàng đa cam

- ngò do: Mùi đặc bày

- Tỷ trọng ở 20 từng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số phận xong xạ ở 20 cỡ C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ mạng axit: < 5

- Chỉ mệnh peroxyt: <5

- Chỉ số phận iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm dù hạt điều trong lĩnh vực đả xinh xắn

Trên quan điểm thức xơi chay và dinh sinh dưỡng học, ô dù nhân điều vượt trổi danh thiếp loại dầu khác như dâu ôliu, dù ngô, ơ đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng (https://hat-dieu-rang-muoi.xyz/dau-hat-dieu-dac-diem-va-ham-luong-dinh-duong/)